Заготовки из переросших огурцов на зиму рецепты пальчики оближешь

Смородиновый лист — 3 штуки. Огурчики с приправами тщательно промываем. Плоды хорошо бы выдержать в ледяной родниковой или фильтрованной воде часа три. Подготовленные овощи укладываем для брожения в бутыль или любую стеклянную, эмалированную, керамическую посуду.

Салат из огурцов на зиму 2 рецепта

На дно кладем приправы, сверху огурцы. В холодной колодезной воде растворяем соль.

Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь» с горчицей, луком, морковью

Этим раствором заливаем подготовленные овощи. Прикрываем емкость, выдерживаем трое суток. Следим, чтобы не перекисли. Как только вкус понравился, начинаем закрывать.

Достаем из рассола огурцы, раскладываем их по литровым баночкам. Между плодами размещаем чеснок и корешки хрена.

Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»

Заливаем слитым кипящим рассолом. Сливаем, кипятим, и вторично заливаем заготовку. После третьего раза укупориваем. Ждем остывания и выносим соленые огурчики для хранения в погреб.

Не используйте для консервации водопроводную воду. Из-за содержания хлора плоды станут мягкие. Хрустящие огурцы на зиму Рецепт простой, готовится с лимонной кислотой.

Он, как и другие рецепты огурцов на зиму — пальчики оближешь, потому что очень вкусный.

Как можно закатать огурцы на зиму: все рецепты – пальчики оближешь!