Рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев и меда

Овсяное печенье с медом — ароматная домашняя выпечка.

Овсяное печенье с медом

Подборка лучших рецептов овсяного печенья с медом и добавлением других ингредиентов Вт, 19 дек 2017 Автор: Наталья Даньчишак Далеко не все любят овсянку, а вот поклонников печенья из этой крупы достаточно много. При приготовлении этой выпечки овсяная крупа сохраняет все свои полезные качества. К сожалению, сегодня нельзя быть уверенным в качестве магазинного продукта, поэтому лучше приготовить его самостоятельно.

Печенье с овсяными хлопьями: 8 лучших рецептов

Овсяное печенье с медом — основные принципы приготовления Основа любого печенья — мука. Для этой выпечки используют овсяную. Ее можно приобрести уже в готовом виде, либо приготовить самостоятельно, перемолов овсяные хлопья с помощью кофемолки или кухонного комбайна до состояния муки. Некоторые рецепты подразумевают использование цельных овсяных хлопьев. Кроме овсяной муки и хлопьев, для приготовления печенья понадобиться сливочный жир, яйца, мед и разрыхлитель. Выпечка получается сытной и ароматной.

Яйца взбивают в пышную пену, сливочный жир растапливают и соединяют все с медом, добавив соду или разрыхлитель. В полученную жидкую смесь вводят овсяную муку или хлопья и замешивают мягкое эластичное тесто.

Овсяное печенье: лучшие рецепты

Его оставляют на некоторое время отдыхать. Что касается меда, можно использовать любой: Главное, чтобы он был жидким. Если ваш мед засахарился, его можно растопить, поместив банку в горячую воду. Отдохнувшее тесто раскатывают в пласт, толщиной в полсантиметра и выдавливают стаканом или специальной формочкой тесто. Заготовки выкладывают на противень, застелив его пекарской бумагой, и выпекают не дольше десяти минут, чтобы печенье получилось мягким и нежным.

Для разнообразия в тесто можно добавить орехи, сухофрукты, творог или пряности. Простое овсяное печенье с медом Ингредиенты.