Рецепт блинов с куриным фаршем и яйцом

Блины с куриным фаршем – рецепт с пошаговым фото

Сочетание мяса и грибов в качестве начинки для блинов является одним из самых удачных Подготовив необходимые продукты, можно приступать к приготовлению блинов: Для начинки свиной фарш обжаривается на сковороде. В другую сковороду выкладывается измельченный лук, нарезанные грибы, все обжаривается до готовности.

Яйца для начинки отвариваются. Через мясорубку пропускается готовый фарш, грибы с луком и яйца. Полученная смесь доводится до вкуса с помощью соли и перца. В нее добавляется майонез. Для теста яйца немного взбиваются, соединяются с мукой.

В тесто добавляется вода, молоко, сливочное масло, соль и сахар. Для приготовления теста можно воспользоваться блендером. Блины обжариваются на сковороде, смазываются с одной стороны фаршем, заворачиваются трубочкой.

Рецепт: Блинчики с фаршем - С куриным фаршем и яйцом

При желании сформированный блин можно разрезать на две части. Перед подачей блины подогреваются на сливочном масле, посыпаются зеленью.

Блинчики с фаршем видео Используя эти рецепты для приготовления блинов, вы получите вкусное блюдо, которое поразит своим вкусом. Мясной фарш отлично сочетается с большинством продуктов, в том числе, с сыром, грибами, яйцами, рисом. Проверить это можно, приготовив блины собственноручно, используя один из упомянутых выше рецептов. Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже: Блины, фаршированные мясным фаршем с яйцом Блины, фаршированные мясным фаршем с яйцом Дорогие любители блинчиков!

У вас, наверное, остались в памяти счастливые моменты, когда во время обучения в школе вы приезжали в гости к бабушке и вдоволь наслаждались ее домашними сытными блинчиками. Именно бабушкины блины у многих остались в памяти, как ассоциация беззаботного детства. Какие только блинчики не делали раньше: Несмотря на такое разнообразие и изобилие, самыми вкусными и сытными можно назвать вариант блинчиков с мясом. Блинчики с жареным мясом Нежные тонкие блинчики, которые намазаны мясным фаршем, вполне можно считать легкими и сытными, и многие могут съесть сразу несколько таких ароматных угощений.

Блины на пиве с мясом Почему бабушки готовили красивые и вкусные блины, а у нас, современных хозяек, не получается приготовить такое блюдо? Какими тонкостями кулинарного блинного искусства владели наши предки?

Предлагаю вам, мои преданные читатели, приготовить вкусные и сытные блинчики с фаршем, такие же, как когда-то делала бабушка.

Такое блюдо станет прекрасным подарком для ваших домочадцев на воскресный завтрак. Рецепт, который я для вас отыскала, достаточно простой, доступный, и вы не пожалеете, что им воспользуетесь.

Блины с фаршем зеленью и яйцом рецепт с фото

Итак, начинаем изучать рецепт блинчиков с мясом и воплощать в реальность наше кулинарное творчество. Готовим блины, фаршированные мясным фаршем с яйцом Нам понадобится на четыре порции блинчиков: Нужно приготовить начинку, так как длительность процедуры больше, чем приготовление теста.

Отварить 400 граммов мяса на протяжении 40-45 минут. При добавлении телятины длительность приготовления мяса возрастет на 10-15 минут. Мясо не солить, не перчить! После того как мясо сварится, дать ему по-хорошему остыть, потом пропустить через мясорубку. К измельченному мясу добавить перец, зелень петрушки, укропа, соль, куриное яйцо. Все ингредиенты мясной начинки тщательно перемешать.

Тогда нужно разогреть сковороду, добавить растительное масло, положить фарш, обжарить его 5-8 минут. Затем добавить куриное яйцо, зелень петрушки, укропа, перец, соль, размешать ингредиенты. Замесить тесто для блинчиков. Взять глубокую емкость, например, миску, кастрюлю.

Разбить 5 яиц, медленной струйкой влить в яйца теплое молоко, добавить сахарный песок, соль, взбить смесь миксером либо венчиком до тех пор, пока не появится пышная пена.

В смесь добавить пшеничную муку, довести тесто до сметаноподобной консистенции. Добавить в полученное тесто растительное масло. Взять сковороду нужных размеров, разогреть ее на плите, добавить небольшое количество растительного масла. Черпаком налить в центр сковороды тесто, распределить его равномерно по всей сковороде. Выпекать блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны. Блины охладить, смазать сливочным маслом. Соединить блины и приготовленную для него начинку.

Выложить на блин незначительное количество начинки, свернуть блинчики конвертиком, бантиком либо трубочкой. Разложить блины в чугунной сковороде, обжарить в сливочном масле или смеси сливочного и растительного масла, подать на стол. Для приготовления блинчиков лучше воспользоваться домашними яйцами, в таком случае выпечка будет иметь насыщенный желтый цвет.

От продолжительности взбивания напрямую зависит воздушность и вкус блинчиков. Перед завершением приготовления теста не забудьте добавить в него небольшое количество растительного масла, чтобы блины не пригорали к сковороде в процессе жарки, скользили по ней.

При правильной пропорции растительного масла ни один блин не подгорит. До того, как подавать готовые блинчики на стол, пропеките их, либо подогрейте в микроволновой печке, добавив к ним сливочное масло.

Блины с мясом — 12 рецептов с эффектом «ВАУ»

Подавая готовое блюдо на стол, к блинам положите свежую холодную сметану. Надеюсь, что рецепт вам понравится, вы порадуете своих близких сытным и вкусным завтраком.

Очень вкусные блины с фаршем Как вы думаете, что в фаршированных блинах главное — блины или фарш? Обычно все же акцент делается на фарше, а блины пекутся самые незамысловатые — на молоке, а то и на воде. Я хочу вам предложить попробовать замечательно вкусные блины с фаршем, рецепт с пошаговыми фото, для простоты и ясности восприятия. Вы научитесь не только делать отличную начинку из фарша, которая не высыпается из блинов, но и печь отменные блинчики на кефире, которые вы потом будете не только фаршировать, но и с удовольствием поедать просто так.

Блинчики с фаршем

Ингредиенты на 10 блинчиков.