Кабачковый торт рецепт с помидорами и фаршем

Кабачковый торт с фаршем

Благодаря высокой урожайности и неприхотливости этих овощей, было придумано множество рецептов с ними, и их количество продолжает расти. Если вам уже надоели кабачковые оладьи , запеканки , кабачковая икра , жареные кабачки в кляре , то вы можете приготовить для родных кабачковый торт с фаршем.

Торт из кабачков с фаршем — настоящая находка для тех, кому надоели оладьи из кабачков, кабачковая икра и другие привычные блюда. Этот рецепт прост в приготовлении, и не отнимет много времени.

Итак, любителям чего-то новенького предлагаем рецепт с фото, в котором пошагово расскажем и покажем, как приготовить вкусный блинный торт из кабачков с фаршем. Это блюдо может стать полноценным обедом, ведь оно состоит из мяса и овощей, поэтому обязательно сохраните рецепт. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для работы нам понадобится фарш, молодые кабачки, яйца, майонез, лук, чеснок, подсолнечное масло, соль, перец.

Шаг 2 Для начинки 1 луковицу очистить, порезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле 2 ст. Как чистить лук Шаг 3 Добавить 400 г фарша, приправить солью 0,75 ч. В охлаждённую начинку добавить 2 зубчика чеснока, пропущенного через чесночницу, и перемешать.

Кабачковый торт с мясом и сыром

Шаг 4 Перейдём к приготовлению кабачковых коржей. Для этого кабачки 600 г следует очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Шаг 5 Отжать сок из кабачков. Добавить 3 яйца, муку 4 ст. Всю начинку условно поделить на 3 части.

Кабачковый торт с куриным фаршем и помидорами

Шаг 6 На разогретой сковороде, с подсолнечным маслом 3 ст. Тесто не будет растекаться и его надо будет выравнивать ложкой. Поджарить кабачковый корж с одной стороны до золотистого цвета, накрыв сковороду крышкой. А затем аккуратно, с помощью двух лопаток, перевернуть на вторую сторону и обжарить с другой стороны.

Кабачковый торт

Шаг 7 Каждый корж охладить, а затем смазать тонким слоем майонеза всего майонеза 6 ст. Шаг 8 На майонез выкладывать начинку из фарша. Разделите начинку также условно на 3 части, чтобы равномерно распределить её на 3 коржа.

Шаг 9 Сложить коржи один на другой.

Закусочный торт из кабачков

Отправить в холодильник на 1 час. Перед подачей вы можете украсить торт по своему желанию.