Икра из баклажан на зиму рецепты без обжарки

Такая заготовка способна дополнить праздничный стол, отлично подходит для употребления с любыми гарнирами.

Икра из баклажан без жарки

Ее можно приготовить разными способами: Используя указанные рецепты с фото и видео, можно подобрать идеальное сочетание ингредиентов и оптимальный способ готовки. Например, нарезать ингредиенты кусочками или пропустить их через мясорубку.

Можно использовать классические рецепты или заготовить икру с помидорами, по украински, пальчики оближешь. Каждая из них обладает своим уникальным вкусом, ароматом и секретом приготовления. Она обладает легкой кислинкой, которая подчеркивает ее необычный вкус. За счет добавления к основным ингредиентам зелени и чеснока, получается смесь, обладающая множеством витаминов.

Готовится икра из баклажанов светлая очень просто и быстро. При этом вкусная икра из баклажанов по рецепту, указанному ниже, не требует стерилизации. Ингредиенты по рецепту заготовки икры из баклажанов без стерилизации баклажаны — 3 шт. У них удаляются хвостики. Перцы, баклажаны разрезаются пополам. Выкладываются на противень, обмазываются маслом и протыкаются вилкой.

При температуре 160 градусов запекаются полчаса. Помидоры очищаются от кожуры. Зелень промывается и мелко нарезается. Чеснок и лук измельчается. Запеченные овощи очищаются от семян и кожуры. С помощью блендера баклажаны, помидоры, перец измельчаются до состояния пюре.

Смесь тушится в толстостенной посудине например, котелке около получаса. К готовой кашице добавляются специи, масло. Для получения насыщенного аромата вкладывается чеснок, лук, зелень. Теплая икра раскладывается по банкам. После остывания хранится в темном прохладном месте. Вкусная икра из баклажанов на зиму: В таких случаях оригинальная заготовка с минимальной обработкой продуктов становится лучшим решением.

При этом икра классическая из баклажанов будет обладать незабываемым приятным вкусом. Заготавливается икра из баклажанов на зиму без стерилизации, но хранить ее можно и в небольшой кладовке, и в холодильнике.

Она идеально сохранит свою свежесть, приятный аромат и может употребляться в течение всей зимы. Ингредиенты для заготовки классической икры из баклажанов на зиму без жарки баклажаны — 1 кг;.

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)