Суп из перловки с курицей в мультиварке пошаговый рецепт

Перловка в мультиварке

Перловая каша с курицей в мультиварке: на вкус и на вид подобна плову

Сегодня на повестке дня перловка с курицей в мультиварке — она стала любимым блюдом моей семьи, и вам наверняка тоже понравится! Независимо от времени года и погоды за окном, будь-то снег и трескучий мороз или, наоборот, невыносимая жара, правильное сбалансированное питание немыслимо без основных блюд — супов и каш.

Применительно к последним хочется заметить, что полезные свойства готового блюда напрямую зависят от крупы, из которой вы собираетесь готовить. Вот здесь и настает черед вспомнить хорошо известную всем, но зачастую недооцененную перловку. Перловая крупа — это не что иное, как специальным образом обработанные и очищенные зерна ячменя. По содержанию витаминов и минералов, белка и клетчатки, перловка легко заткнет за пояс многих своих конкурентов, а низкая цена и доступность и вовсе делают ее недосягаемой для них.

Перловку очень часто включают в различные медицинские диеты, используют для питания детей и подростков, ценят ее и армейские начальники, что лишний раз подтверждает питательность и ценность этой замечательной крупы. Вы спросите — и чем же так хороша эта крупа? Отвечаю — регулярное ее употребление способствует замедлению процессов старения организма и его очищению, а также снижению веса.

Вот почему блюда из перловой крупы должны быть частыми гостями на наших столах. А имея на кухне столь умную и прилежную помощницу-мультиварку, приготовить что-нибудь вкусное и вовсе не составит труда. Я же, в свою очередь, поделюсь своим опытом и расскажу посетителям сайта vmultivarkah. Способ приготовления Для начала подготовим все продукты, которые потребуются для перловой каши с курицей в мультиварке.

Курицу нарезаем порционными кусочками. Включаем мультиварку, выкладываем в кастрюльку куриное мясо, солим и добавляем растительное масло. Пока она жарится, нарезаем овощи. Какой способ нарезки выбрать, в данном случае не принципиально, скажу лишь, что для меня это блюдо ассоциируется с пловом , поэтому я лук нарезала полукольцами, а морковь натерла на крупной терке.

Как только мясо обжарилось, добавляем к нему овощи, перемешиваем все лопаткой и продолжаем жарить все вместе, пока лук с морковью слегка не подрумянятся.

Далее засыпаем перловку, добавляем соль и специи для плова. Заливаем содержимое чаши теплой кипяченой водой на 1 мультистакан крупы возьмите 2-2,5 мультистакана воды. Затем еще на полчаса оставляем на подогреве — за это время крупа как следует пропарится. Все, перловка с курицей в мультиварке готова. Раскладываем ее по тарелочкам и подаем к столу. Салат из свежих овощей и зелени — вот лучшее дополнение к этому блюду.

Суп с перловкой в мультиварке

Ароматно, вкусно и сытно! Как видите, эта вкусная перловая каша действительно напоминает плов с курицей — и по внешнему виду, и на вкус.

Куриный суп с перловкой

Теперь я все чаше радую свою семью такими полезными блюдами, экспериментируя с видами мяса и приправами. А белый рис из нашего рациона практически ушел, ведь ему есть более ценные альтернативы — перловая крупа, булгур , гречка и прочие… Вдохновляйтесь и готовьте — вкусно и полезно!

Перловый суп в мультиварке