Соус к шаверма рецепт в домашних условиях

Соедините сливки, майонез и горчицу. Добавьте лимонный сок и посолите. Минуту-две обжарьте кунжут, стараясь не сжечь.

Соедините семена с общей массой. Рецепт белого сливочного соуса для шавермы можно разнообразить, используя мягкий плавленый или твердый тертый сыр. Оттенить его вкус поможет щепотка сушеного укропа.

Как сделать еще вкуснее: Можно пойти по легкому пути и заправить блюдо магазинным майонезом. Но настоящий шедевр возможен лишь с собственноручно сделанной заправкой. Чтобы приготовить удачный домашний соус для шавермы, придерживайтесь шести рекомендаций. Срок годности продукта — сутки.

Хранить его нужно в холодильнике в закрытом виде. При комнатной температуре продукт испортится уже через пять часов.

Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях

Нет каких-то общепринятых стандартов относительно консистенции соуса. Обычно его делают похожим по густоте на сметану.

Рецепт соуса для шавермы в домашних условиях: традиционный, диетический, необычный

Если вам нравится более жидкая консистенция, добавьте немного кефира. Загустить соус можно при помощи большого количества зелени. Майонезные и сливочные соусы, как правило, получаются жирными. Чтобы исправить ситуацию, добавьте йогурт или кефир.

Классический соус для шавермы - рецепт

Учитывая, что объем продукта увеличится, возможно, придется добавить еще соли и специй. Если в еде вы цените не только вкус, но и эстетику, приготовьте разноцветные соусы. Куркума, паприка, томат, зелень, брусничный или гранатовый сок окрасят блюдо в яркие натуральные оттенки. Не добавляйте слишком много соуса в блюдо. Если начинка сухая, хорошо пропитайте ее заправкой. Если же начинка сочная, соусом промазывают только лепешку.

Готовьте шаверму не ранее, чем за четверть часа до употребления. Если у вас осталось немного соуса, его можно заморозить.

Позже заготовку можно будет использовать в качестве маринада для мяса или добавлять в рагу и подливы. Европейцы впервые попробовали шаверму сравнительно недавно.

Жителям Старого Света так полюбилась эта еда, что к концу XX века не осталось даже самого маленького города, где не было бы ларька по продаже шавермы. У каждого торговца вкус блюда отличается, благодаря разному набору продуктов и фирменной заправке. Если вы тоже хотите создать что-то оригинальное, вам пригодится пошаговый рецепт соуса для шавермы и готовность экспериментировать с основами и специями. Распечатать Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!