Рецепты приготовления кролика в духовке в рукаве

Вкусный кролик, запеченный в духовке – пальчики оближешь!

Кролик Пошаговый рецепт с фото Я снова не удержалась и купила кролика. В этот раз будем готовить его в рукаве в духовке. Блюдо, приготовленное таким способом, не требует много хлопот, и за ним не нужно следить.

Кролик в рукаве в духовке

Спустя определённое время оно будет готово без вашего участия. Чтобы получить полноценное второе блюдо с гарниром, добавим к кролику овощи: Для маринования кролика я использовала домашнюю сырую аджику , которую заготовила осенью, но её можно заменить на томатную пасту или кетчуп.

Приготовленный в рукаве в духовке кролик с овощами обязательно понравится всей вашей семье, ведь кролик получается очень мягким и ароматным. Подготовить для приготовления кролика все необходимые ингредиенты. Кролика разрезать на порционные куски, хорошо промыть и выложить на салфетки, чтоб впиталась лишняя влага. Затем ещё насухо протереть. Ножки я решила оставить целиком.

Смешать в миске сметану и аджику, добавить молотый перец и соль по вкусу. В полученный маринад поместить кусочки кролика и, накрыв ёмкость крышкой, отправить в холодильник на 2-3 часа. Спустя какое-то время почистить и нарезать картофель крупными кусочками. Морковь можно нарезать шайбочками. Сложить овощи в миску, добавить хмели-сунели, посолить и добавить 1-2 ст. Овощи сложить в рукав для запекания, сверху разложить кусочки кролика вместе с маринадом. Завязать рукав с двух сторон.

Включить духовку на 180 градусов и поставить противень, когда духовка слегка нагреется. Запекать кролика в рукаве в духовке 1 час. Спустя время аккуратно разрезать рукав сверху и дать блюду подрумяниться минут 10. Выключить духовку и оставить блюдо там ещё на 5-10 минут. После этого вкуснейшего кролика с картошкой можно подавать к столу, разложив по порциям.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.