Рецепт запеканка из картофеля в мультиварке Поларис

Картофель в мультиварке Поларис

Легкость и быстрота в приготовлении, обширный список продуктов, которые можно использовать — все это делает запеканку популярным блюдом меню. Приготовить картофельную запеканку в мультиварке несложно, зная необходимый минимум правил и небольших секретов создания этого сытного деликатеса. Сырой картофель отваривают в подсоленной воде, делают картофельное пюре, тем самым создавая необходимую основу.

Правила приготовления картофельного пюре и продукты, которые в него добавляют, могут быть самыми разнообразными. При желании можно ограничиться одним картофелем, размятым в пюре толкушкой или взбитым блендером. Можно готовить более сложным образом, добавляя в пюре сырые желтки, масло сливочное, сыр, горячее молоко, специи. Массу обязательно хорошо вымешивают.

Чашу мультиварки смазывают маслом, можно посыпать белыми сухарями. Выкладывают часть картофельного пюре, затем слой начинки и закрывают оставшейся картофельной массой.

Экономная картофельная запеканка

Верх запеканки нужно разровнять, смазать сметаной, присыпать сухарями. На поверхности можно ложкой сделать узор. Подают картофельную запеканку со сметаной, растопленным маслом или различными соусами — томатным, грибным, сметанным и так далее.

Картофельная запеканка в мультиварке Polaris 0508D floris и PMC 0507d kitchen

С чем можно готовить картофельную запеканку Вкусная картофельная запеканка может быть как мясной, так и вегетарианской. Можно готовить запеканку с мясом, с фаршем, с сыром, с брынзой, с грибами. Хорошо получится запеканка с измельченной отварной или запеченной курицей, необычно — с сосисками. С овощами можно сделать запеканку из отварного картофеля.

Картофельные запеканки в мультиварке

Для этого картофель отваривают и режут кружочками или ломтиками, затем выкладывают слоями, чередуя с разными овощами, например, кабачками, сладким перцем, луком, тыквой и другими овощами. Этот вид запеканки потребует залить все овощи яично-молочной смесью. Верх можно посыпать специями и сыром.

Запеканка картофельная с куриными желудочками

Запеканка хороша тем, что в качестве начинки можно положить любой продукт, который есть под рукой. Можно подготовить мясо заранее, запечь или отварить, а затем измельчить в блендере или мелко порезать. Можно взять сырой фарш, пожарить его с луком или морковью.

Картофельная запеканка с курицей в мультиварке

Есть любители рыбной начинки, преимущественно из консервированной рыбы в собственном соку. Рецепт — картофельная запеканка с мясным фаршем Состав: