Рецепт маринада для стейка из свинины с соевым соусом

Стейки-гриль в маринаде из соевого соуса

Маринуют и в кефире, и в минеральной воде, и в майонезе, и в соевом соусе... Я же хочу вам предложить свой любимый маринад для стейка из свинины.

Стейк из свинины в соевом соусе

Этот маринад хорош тем, что можно варьировать остроту и ароматы. Если какого-то ингредиента нет - вы вполне сможете заменить его. Этому рецепту меня научил друг из Барнаула, большой любитель мяса и шашлыков. Так что, можно сказать, рецепт авторский.

А ещё я покажу вам другие варианты маринада для стейка из свинины, а вы уж решайте, какой вам больше по вкусу.. Итак, возьмём специи, травы, лимон, соевый соус и оливковое масло. Вариант первый, самый любимый. Просто берём стейк из свинины и поочерёдно натираем всеми специями со всех сторон, потом добавляем сок лимона и оливковое масло, тоже втирая их в мясо.

Маринад для стейка из свинины

Оставляем заготовку мариноваться на 20 минут, после чего готовим свиной стейк. Выжимаем сок из половины лимона. Перемешиваем, далее в эмульсию добавляем соль, перец, специи.

Рецепт: Сочный стейк из свинины в соево-горчичном соусе

Добавим сухие травы по вкусу тимьян, розмарин, мелиссу, базилик или любые ваши любимые травы. В этом маринаде подержим стейк из свинины 30 минут или дольше.

Стейк из свинины в соевом маринаде

Нежное ароматное мясо вам обеспечено! В смесь лимонного сока и оливкового масла добавим специи и соевый соус. В таком маринаде свиной стейк подержим минут 30-40. Соевый соус придаёт нежность и аромат мясу, поэтому травы используйте на своё усмотрение. Вот такие маринады для стейков из свинины можно приготовить из самых простых специй, трав и оливкового масла.

Сочные стейки из свинины в соевом маринаде

С первым вариантом маринада стейк получился чудесным - сочным, ароматным. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.