Рецепт манника в мультиварке без сливочного масла

5 рецептов манника, которые вам точно пригодятся

Шеф-повар Часто хочется приготовить выпечку к чаю, при этом долго не стоять у плиты. Удивительно, что такое простое блюдо пользуется популярностью не во всех семьях. В одних оно готовится стабильно каждый месяц, а в других о существовании не догадываются. По консистенции он представляет собой среднее между пирогом и запеканкой.

Вариантов приготовления манника бесчисленное множество. Начиная от увеличения количества яиц, различных добавок и заканчивая различными способами выпечки в духовке, мультиварке. Несменными ингредиентами в пироге, помимо яиц и муки считается жидкость. В оригинальном рецепте это молоко. При непереносимости его можно заменить на любой кисломолочный продукт или воду.

Простой манник в мультиварке

Следующим ингредиентом, который по определению должен быть в выпечке к чаю — это сахар. Можно добавлять белый или тростниковый сахар более полезный. Следующий ингредиент вытекает из названия — манная крупа. И перейдем к самой сладкой переменной составляющей. Помимо сахара можно добавить мед, варенье, сгущенку, какао, ягоды, фрукты, сухофрукты, даже тыкву.

Добавки ограничены лишь полетом вашей фантазии. Вы можете, как украсить ими уже готовый пирог, так и добавить в тесто.

Манник на молоке в мультиварке

Для украшения также подойдет посыпка кокосовой стружкой, сливки, крем, молотые орешки. Напомним, что украшение по желанию. Сам пирог готовится очень быстро. Не хотелось затрачивать лишнее время на подготовку крупы.

В итоге попробовала приготовить пирог обоими способами. Какой я сделала вывод для себя: Его преимущество заключается в следующем: Аромат и вкус идентичен. Не замачивая, пирог меньше поднимается и присутствует вкус крупы.

Манник больше похож на запеканку, чем на пирог. Покрывают полотенцем и ставят в теплое место на 2ч. Можно поставить на солнечный подоконник или к горячей плите или батарее. Как большинство из нас знает наизусть рецепт блинов, так и манник уже после первого приготовления будет готовиться у вас по памяти.

Дополнительно всыпается мука, масло, сода и ванилин.

Как приготовить манник на кефире, рецепт в мультиварке с фото

Следующим разночтением при поиске рецепта стало: Используя кефир, пирог станет более пышным. При отсутствии в рецепте муки, следует однозначно добавить кефир. При желании достигнуть вкуса похожего на сдобную выпечку, выбирайте молоко. Отдельно стоит сказать про добавление тыквы.

Она не только придаст маннику сладость, но и передаст ему свой яркий оранжевый цвет. При такой добавке исключите из состава яйца. Готовый пирог следует хорошо пропитать кремом, сиропом или жидким шоколадом. Иначе у вас получится слишком сухой бисквит.

Итак, мы разобрали основные правила приготовления манника, и на что следует обратить внимание, чтобы пирог оправдал ваши стремления. Перейдем к непосредственному приготовлению. Для приготовления пирога без сливочного масла нам понадобится: