Тушенная путассу с морковью и луком рецепт

Пошаговый рецепт с фото: Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления вкусной рыбы. Приготовление не займёт много времени.

Рыбу можно использовать любую, даже самую недорогую.

Тушеная путассу с овощами

Для сегодняшнего времени это немаловажно. Нам понадобится рыба, мука или панировочные сухари для обваливания также подойдёт и манка , морковь, лук, томатная паста, майонез или сметана, растительное масло, соль. Можно добавить специи для рыбы или любые на ваш вкус. Для украшения и придания пикантности подойдут лимон и зелень. Но и без них получается вкусно.

Путассу, тушеная с морковкой и луком

Для начала моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками рыбу, я использую часто путассу. Отрежьте голову, плавники, хвост, разрежьте брюшко, уберите несъедобные внутренности, промойте.

Нарежьте на куски, обваляйте в муке. Поджарьте слегка с обеих сторон 2-3 минутки, посолив по вкусу. Заправьте тёртой морковью и нарезанным луком. Выложите на широкую тарелку. Украсьте зеленью и лимоном. Это блюдо сможет приготовить любой даже самый неопытный кулинар.

Его быстро готовить и получается очень вкусно и сытно. Рыбка получается мягкая, нежная, сочная.

Путассу тушёная

Хороша как в горячем, так и в холодном виде. На гарнир можно подать рис, картофель.