Простой медовик в мультиварке простой рецепт пошаговый

Добавить разрыхлитель и щепотку соли, перемешать. Яйца взбить с сахарным песком до пышной пены. Муку с разрыхлителем частями добавлять в яичную смесь, продолжая взбивать.

Тесто для медовика получиться по консистенции, как очень густая сметана. Смазать размягченным сливочным маслом чашу мультиварки. Перелить тесто в мультиварку. Выставить программу "Выпечка" на 90 минут. Время приготовления бисквита в мультиварки может немного варироваться, в зависимости от модели мультиварки. Готовность легко можно проверить спичкой, она должны быть сухая. Во время выпечки крышку мультиварки не открывать до окончания программы, чтобы бисквит не осел.

Извлечь готовый бисквит из мультиварки с помощью паровой решетки. Вот такой красивый, румяный, пышный получился бисквит для медовика.

Медовик в мультиварке

Переложить на решетку, чтобы бисквит полностью остыл. Я обычно пеку бисквит вечером, оставляю остывать на ночь. Разрезать бисквит на 5-6 коржей. Я сделала это обычным острым ножом. У кого есть в наличие специальная леска или нож пила, еще удобнее. Фактически у меня получилось 6 коржей, срезала корочки с двух сторон. Подрумяненную корочку отложить для обсыпки торта. В чашу перелить натуральные сливки, добавить сахарную пудру и взбить в крепкую пену.

Торт Медовик

Важно не перебить в масло. И на украшения взбивать сливки лучше отдельно, прямо перед украшением. Выложить первый корж, смазать его обильно кремом. Сливки я не жалела, так как их достаточно. Медовик лучше пропитается и станет мягким и сочным. Опять смазать взбитыми сливками. Так полностью собрать медовый торт. Промазать кремом верх торта и бока. Подрумяненную корочку, которую мы отложили поломать на кусочки и поместить в блендер.

Медовик в мультиварке простой рецепт

Измельчить до крупных крошек. Бока торта обсыпать крупными крошками. Сверху с помощью кондитерского мешка и насадки сделать украшения. Оставить пропитываться при комнатной температуре часа на два, затем убрать в холодильник на 3-4. Простой медовик в мультиварке готов.