Рецепт мясо с картошкой и овощами в рукаве в духовке

Рецепт приготовления овощей с мясом в рукаве: Мясо порежьте на небольшие кусочки.

Картошка с мясом в рукаве в духовке

Перемешайте и отправьте в холодильник минут на пятнадцать. Пока вы подготовите овощи мясо впитает в себя соль и будет от этого только вкуснее. Сразу включаем духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов. Моем ее если она молодая, и чистим если она уже осенняя. Картошку молодую или старую чистим и нарезаем соломкой.

Можно нарезать кружочками, если вам нравится. Кабачки моем под проточной водой. Снимаем шкурку если кабачок сильно большой и цвет шкурки не бледно-зеленый. Если кабачок с крупными семенами, удалите их и нарежьте мякоть кубиками.

Цветную капусту обдайте горячей водой. И разберите на соцветия. Сложите все овощи в одну миску.

Мясо с овощами в духовке

Посолите их и приправьте перцем. Сложите в рукав овощи. Возьмите за второй край и хорошо перетрусите их. Достаньте мясо из холодильника и положите к овощам. Тоже потрясите рукав, чтобы распределить овощи и мясо равномерно. Только трясите не особо сильно, чтобы пакет не порвался. Завяжите вторую сторону рукава.

Сделайте пару небольших надрезов в рукаве, чтобы горячий воздух беспрепятственно могу выходить.

Положите рукав на противень и отправляйте в духовку. Температура в духовке 180-200 градусов. Время запекания 50-60 мину. Перед тем как разрезать рукав, положите его в жаропрочную форму. Потом разрежьте верх и аккуратно переврите рукав двумя руками за длинный край.

Все овощи и мясо окажется в посуде. Подавайте блюдо сразу к столу.