Печенье из овсяных хлопьев без яиц и муки рецепт

Сода питьевая или разрыхлитель — 1 ч. Ароматизатор ванилин, корица, кардамон Пошаговое приготовление овсяного печенья без яиц с творогом: Размягченное масло стереть добела с сахаром. Творог измельчить блендером или протереть через сито, чтобы избавиться от крупинок. Смешать творог с масляно-сахарной массой, добавить ароматизатор и разрыхлитель. Всыпать овсяные хлопья, тщательно перемешать и оставить на полчаса для набухания. Сформировать печенья, выложить на подготовленный противень на некотором расстоянии друг от друга.

Выпекать при температуре 160 градусов 30-40 минут. Залог успеха этого рецепта — подготовка творога и соблюдение температурного режима.

Если в массе останутся крупинки, то при температуре выше 160 градусов они приобретут твердость песка, печенье станет жестким, резинистым и не слишком приятным по консистенции. Постное овсяное печенье на растительном масле Во время поста тоже иногда хочется чего-нибудь вкусненького, тут кстати придется рецепт постного овсяного печенья на растительном масле.

Овсяная мука, овсяная крупа или овсяные хлопья — 200 г Мука пшеничная — 50 г Сахарный песок мелкий или сахарная пудра — 150 г Растительное масло — 6 ст. Соль — щепотка Ароматизатор ванилин, корица, кардамон Для этого рецепта диетического овсяного печенья без яиц потребуется овсяная мука, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, измельчив овсяную крупу или хлопья в кофемолке.

Овсяное печенье без яиц: ТОП-5 рецептов

Пошаговое приготовление постного овсяного печенья на растительном масле: Смешать все сухие компоненты муку овсяную и пшеничную, сахар, соль, разрыхлитель или соду с лимонной кислотой , добавить ароматизатор. Влить воду и растительное масло, замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

На подпыленной мукой доске раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Выемкой вырезать печенья, выложить их на подготовленный противень.

Овсяное печенье без муки и яиц (подходит для веганов)

Сверху печенье можно посыпать коричневым сахаром или кокосовой стружкой. Выпекать при температуре 180 г 10-15 минут до зарумянивания. Это печенье отличается от привычного из хлопьев более ровной консистенцией, легкостью и нежностью. Постное овсяное печенье без яиц с медом Еще один интересный великопостный рецепт овсяного печенья, где вместо сахара использован мед. Овсяные хлопья — 1 стакан 100 г Масло растительное — 90 г. Сода питьевая или разрыхлитель — 0,5 ч. Рубленые орехи или чищенные семечки — 0,5 стакана.

Для этого рецепта обычные овсяные хлопья нужно слегка измельчить в блендере или взять тонкие хлопья, которые используются для приготовления каш без варки.

Если мед попался засахаренный, его нужно предварительно растопить на водяной бане мисочку с отмеренным медом отправить поплавать несколько минут в большую чашку с горячей водой. Масло лучше брать ароматное: Пошаговое приготовление постного овсяного печенья без яиц с медом: Смешиваем все сухие компоненты овсяную муку, разрыхлитель, орехи или семечки. Вливаем масло и мед, вымешиваем тесто.

Печенье из овсяных хлопьев без муки — рецепт без глютена

Консистенция этого теста очень напоминает пряничную массу. При помощи двух ложек, смоченных в воде, формируем печенья, выкладываем их на подготовленный противень. Пальцем или мокрой вилкой слегка расплющиваем печенья. В зависимости от того, какое использовано масло, посыпаем печенья семечками, измельченными орехами или кунжутом. Выпекаем при температуре 180 г 20-25 минут.

Лучше всего эта выпечка снимается с силиконового коврика или пергамента, хорошо смазанного маслом и присыпанного мукой. Пергамент бумагу можно использовать только один раз, иначе печенья прилипнут, а при попытке снять их либо деформируются, либо вообще сломаются.

Обычно при формовке печенья используется мука, но лепить заготовки для овсяного печенья и формовать их окончательно лучше всего мокрыми руками, ложками, вилками или лопатками. Овсяное печенье легко впитывает в себя влагу из воздуха, после чего становится липким и вязким.

Лучше всего завернуть стопочку печенья в бумагу пекарский пергамент или просто бумажные салфетки и поместить в плотно закрывающуюся жестяную банку. Видео-рецепты овсяного печенья без яиц loading... Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.