Тушеная картошка с курицей с томатной пастой рецепт

Тушеная картошка с томатной пастой

Тушеная картошка с курицей

Куриные голени Залить куриные голени холодной водой и поставить кастрюлю на огонь. После закипания аккуратно снять образовавшуюся пену и добавить нарезанные крупными кусочками коренья — сельдерей, петрушку, пастернак.

Отварить куриные голени в течение 15 минут. Сваренную кожу и косточки отделить. Оставшееся мясо нарезать ножом или просто разобрать руками на небольшие кусочки. Мясо нарезать ножом Лук нарезать соломкой или полукольцами. Морковку очистить и натереть на мелкую терку.

На масле обжарить лук и морковку до мягкости Количество чеснока — по желанию, учитывая, что после завтрака надо идти на работу. По вкусу посолить и поперчить овощи. Добавить 1-2 щепотки сухих ароматных трав — базилик, укроп, орегано.

Обжарить овощи на открытой сковородке в течение 2-3 мин. Добавить стакан горячей воды и, убавив огонь, тушить овощи под крышкой до готовности картошки.

Тушеный картофель с мясом в томате

Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель Когда курица с картошкой практически готова, добавить томатный сок. Многим нравится, если томатный соус имеет слегка сладковатый вкус.

Тушеная картошка с курицей - рецепт с фото

В этом случае по желанию можно добавить 0. Кстати, попробуйте также добавить в блюдо щепотку остро паприки. Любителям острой пищи должно понравиться. Курица с картошкой будет особенно вкусной, если картошка начала немного расползаться, развариваться. Обязательно периодически перемешивать блюдо, чтобы картошка не пригорела. Курица будет особенно вкусной, если картошка начала немного расползаться Обычно курица с картошкой после добавления томатного сока готовится до 15 минут.

Блюда из курицы

Курица с картошкой Курица с картошкой подается горячей с куском свежего хлеба. Блюдо лучше не оставлять и не разогревать. Можно посыпать свежей зеленью, особенно вкусно с мелко нарезанной петрушкой. Курица с картошкой — вкусный завтрак Я приготовил а.