Суп с охотничьими колбасками и сыром рецепт

Но главный секрет настоящего сырного супа — в том, что на самом деле его нужно варить из сыра и лука, остальные ингредиенты — лишь приятное дополнение к ним. Во всяком случае, так утверждают французы, и кто мы такие, чтобы им не верить? Один из разновидностей такого кулинарного творения — суп с плавленым сыром и колбасой. И, если честно, то изюминка этого блюда именно в охотничьих колбасках. Благодаря их специфическому вкусу блюдо приобретает новые несравненные и пикантные нотки.

Немного остроты и мяса иногда совсем не помешает. Сырный суп с охотничьими колбасками готовится быстро, как и обычный сырный суп. Для начала нужно нарезать широкими полукольцами лук, картофель — кубиками, натереть на крупную тертку морковь. Сразу опустить в каструлю с кипятком картофель и варить его 5-7 минут.

Суп с охотничьими колбасками

Обжарить лук, пока не станет прозрачным, добавить морковь и готовить, пока не станет мягкой. Посолить все и поперчить. Готовую зажарку необходимо высыпать в кастрюлю. Далее рецепт говорит нам, что необходимо это все проварить 5-7 минут.

Добавьте в суп плавленый сирочок и нарезанные монетками колбаски и прогрейте массу на небольшом огне. Блюдо можно подавать к столу! Перед подачей следует его украсить зеленью. Лучше в сырный суп с колбасой добавлять только один укроп. Эта зелень прекрасно сочетается со сливочными блюдами. Этот сырный суп с колбасой, прежде всего, сливочное, а не мясное блюдо. Если в холодильнике нет охотничьих колбасок, их можно заменить чем-то другим мясным.

Иногда добавляют жареный бекон, иногда копченую курицу, простую копченую колбасу или иной вид мяса. Все зависит от желания и возможностей кулинара. Можно взять любую колбасу, которая есть в вашем холодильнике. Блюдо будет под другим названием — суп с плавлеными сырками и колбасой. Хотя и звучит не так изысканно, но на вкус это тоже будет необычно-аппетитно. Или можно дать блюду авторское название, которое привлечет внимание любителей чего-нибуть вкусного и нового.

Сырный суп с охотничьими колбасками

Даже сырный суп с копченой колбасой может стать любимым блюдом вашей семьи. Главное — это выбрать лучшую колбасу, поскольку можно встретить что-то вредное для здоровья.

Сырный суп с охотничьими колбасками - рецепт с фото

Будет ну очень вкусно, если колбаса с дымком. Но есть дымок искуственный: Поэтому выбирайте продукты правильно. Если вам не удалось создать такое блюдо, как на фото — не расстраивайтесь. У каждой хозяйки каждое блюдо имеет свой авторский вид и вкус. Поэтому, примите во внимание этот необычный суп, который своим ароматом и видом покорит вкусовые рецепторы даже самого капризного гурмана.