Рецепты с куриными ножками для мультиварки Редмонд

Куриные ножки, окорочка в мультиварке

Есть много сытных блюд из курицы. Например, можно быстро и вкусно приготовить куриные ножки в мультиварке. Они получатся сочными, ароматными. Добавляем простой или сложный гарнир, и быстро решается вопрос с обедом или ужином. Способы приготовления Куриные ножки, или окорочка, можно готовить целиком или по частям — голени или бедра. Готовят, как правило, не снимая кожи. Бедро более жирная часть курицы, голень менее.

Как приготовить куриные голени в мультиварке

Можно приобрести любую часть ножек, которая больше нравится, но следует помнить, что любимые окорочка нельзя отнести к диетическому мясу. Ножки жарят, отваривают, запекают, тушат, готовят на пару. Бульоны, получаемые в процессе отваривания, используют в приготовлении различных первых блюд — супов, борщей, солянок и так далее. Для того, чтобы получился наваристый бульон, куриные ножки кладут в холодную воду и доводят до кипения, снимая пену.

Если нужно сочное мясо и более диетический бульон, ножки кладут в кипяток, также снимая пену. Какие блюда можно приготовить из куриных ножек в мультиварке Готовят вкусные куриные ножки как отдельно от гарнира, так и с добавлением различных овощей: Тушеные или запеченные куриные ножки не уступят классическим жареным окорочкам.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Можно тушить в соусах, а запекать с различными добавками. К самым полезным для организма можно отнести ножки, приготовленные на пару или отварные. Чтобы блюдо не казалось пресным, можно подать к нему пикантные или острые приправы. Хорошо подойдет сметанный соус, который можно быстро приготовить самому. В сметану добавить мелко порезанные чеснок и любую зелень. Немного посолить и перемешать. С таким соусом никто не откажется от отварного мяса. Можно придумать много вариантов сметанного соуса с любыми овощами.

Лучше их резать мелко для создания однородной структуры соуса. Рецепты Куриная голень, запеченная в мультиварке Можно быстро приготовить полезное и вкусное блюдо с минимумом усилий. Масло растительное — 1 десертная ложка Соль, специи Аджика или горчица Ножки вымыть, дать обсохнуть или промокнуть салфеткой.

Натереть солью, специями, аджикой или горчицей. Оставить на 30 минут. С учетом специй соли потребуется немного. Чем дольше мясо маринуется, тем меньше соли нужно взять. В чашу мультиварки вылить масло, компактно выложить голень, включить режим жарка. С каждой стороны обжарить в течение 5 минут. Затем включить режим запекание на 30-40 минут. Запекать до готовности, время запекания зависит от веса мяса. Готовность можно проверить, сделав аккуратный прокол.

Куриные ножки в мультиварке

Вытекающий сок должен быть прозрачным. Более сочным получится запеченное мясо в фольге. Обжаренные ножки достать из чаши мультиварки, завернуть отдельно каждую в фольгу, сложить в мультиварку и запекать. Так ножки получатся сочными и аппетитными внешне, благодаря цвету, приобретенному в процессе жарки. Куриные ножки, запеченные в соусе Запечь ножки можно в сметане или в соусе.

Подойдет томатный, сливочный или острый на основе горчицы или любимых приправ. Для того чтобы соус лучше пропитал мясо и сделал вкус ножек более насыщенным и интересным, можно обжаренное мясо вытащить из мультиварки, сделать по два-три неглубоких надреза, затем сложить его обратно в чашу, залить соусом и тушить в течение примерно 40 минут.

Подать готовые ножки можно с гречкой, с рисом, с макаронами, с картофелем — подойдет любой гарнир. Лучше сочетать мясо и гарнир следующим образом: А многочисленные пошаговые рецепты с фото, по которым можно приготовить куриные ножки в мультиварке самыми разными способами, вы найдете чуть ниже.

Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Куриные голени на пару в мультиварке Опубликовано 17 апреля, 2018 - 15: Мясо, приготовленное таким способом, получается нежное, мягкое и самое главное, полезное. Курицу можно включать в меню детского или лечебного питания. А если такое мясо затем слегка поджарить, то с ним можно готовить различные салаты.