Рецепт торта из рыбок сметаны и сгущенки

Торт из крекера со сметаной и сгущенкой – простой и невероятно вкусный!

Кроме того, с его приготовлением справится практически каждый. Ребенок может порадовать маму, а мужчина - сделать вкусный сюрприз своей даме. Главное, купить подходящее печенье - не соленые его варианты, а сладкие! Йогурт может быть любым - несладким или сладким с добавлением в него всевозможных начинок. Если будете брать несладкий, то добавьте сгущенное молоко или другой сладкий ингредиент по своему вкусу.

В качестве крема предлагаю - творожный. Можно купить готовую творожную массу или приготовить самим, например, из творога, сливочного масла и сгущенного молока. Самое простое оформление делается из раскрошенного печенья, но тут все зависит от вашей фантазии: Для пропитки печенья или крекера "рыбки" понадобится сладкий йогурт, например, со сгущенкой.

Ленивый торт-Муравейник с крекерами-рыбками и сгущенкой вареной

Сгущенное молоко добавляйте по вкусу, но ориентируйтесь на соотношение: Перемешайте и откорректируйте по вкусу, добавляя ещё йогурт или сгущенное молоко. Можно приготовить одну основу торта или две. Думаю, что лучше две, чтобы выполнить прослойку кремом, а не только нанести его сверху.

Ленивый торт

Удобнее всего использовать силиконовые формы или любые другие, проложенные пищевой пленкой. Перемешайте печенье с йогуртовым кремом и оставьте сначала пропитаться при комнатной температуре, а затем поместите в холодильник, чтобы масса схватилась. У меня "рыбки" разных производителей. Одни покрупнее и поплотнее, а вторые - поменьше с маком и лучше впитывали крем.. Если вам попадется печенье, которое неидеально впитывает крем, то добавьте к нему 1-2 горсти измельченного печенья и перемешайте.

Для творожного крема соедините размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Ориентируйтесь на такое соотношение: Тщательно и до однородного состояния перемешайте ингредиенты.

Торт из печенья «Рыбки»

После охлаждения основ у меня они простояли ночь в холодильнике извлеките их из форм и соберите торт. Если спешите и нет времени на длительное приготовление, то поместите основы на несколько минут в морозилку, чтобы они лучше держали форму.

Первую основу промажьте половиной творожного крема и укройте второй основой. Обмажьте поверхность торта оставшимся кремом и украсьте по вкусу. Тут торт по-простому обсыпан измельченным печеньем. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.