Простой рецепт заливного пирога с цветной капустой

Просейте муку, смешайте ее со сливочным маслом, яйцом и водой. Затем замесите тесто, скатайте в шар, оберните в плёнку и уберите в холодильник на 30 — 35 минут. Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанные соломкой шампиньоны и готовьте еще 5 минут. Курицу разберите на волокна и смешайте с приготовленной массой. Далее начинку следует охладить. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите до полуготовности.

Тесто выложите в форму для запекания и покройте начинкой. Для заливки смешайте сметану, яйца и сливки.

Пирог с цветной капустой

Затем добавьте сыр и специи по вкусу. Все перемешайте и залейте пирог. Выпекайте блюдо при 180 градусах 45 минут. Цветная капуста в сочетании с овощами приобретает очень нежный вкус и приятный аромат. Слоеное Тесто для пирога можно выбрать абсолютно разное. Его можно найти на прилавках в обычных супермаркетах.

Для пирога его нужно лишь разморозить, раскатать в произвольную форму и выложить начинку из грибов, лука, курицы и цветной капусты.

Второй вариант немного интереснее, чем первый — можно приготовить плетёный пирог из слоеного теста. Слоеное тесто следует разморозить и раскатать, придав форму прямоугольника.

Полезный и вкусный пирог с цветной капустой

Распределите начинку строго посередине, оставив сверху и снизу свободное место — 4-5 см. Слева и справа немного больше — 10 см. Боковые части теста разрежьте по диагонали на полоски размером 1- 2 см. Плетем косичку — выкладываем поочередно на начинку полоски теста, чередуя правые и левые.

На придание специфической формы для пирога уйдет немного больше времени. Но, поверьте, ваши гости непременно оценят это блюдо! Дрожжевое Такой вариант несущественно отличается от двух предыдущих, однако он имеет свои секреты.

Заливной пирог с капустой в духовке — 5 быстрых и вкусных рецептов

Для приготовления дрожжевого теста нам понадобится: Дрожжи разомните с сахарным песком до жидкого состояния. Подогрейте рассол и влейте его в дрожжевую смесь.

Заливной пирог из цветной капусты

В дрожжевую массу добавьте муку и замесите тесто. Затем добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, переложите тесто в форму и распределите по поверхности. Выложите приготовленную начинку и можно запекать! Подавать пирог из цветной капусты лучше сразу после приготовления, пока он не успел потерять свой пикантный вкус и соблазнительный аромат.

Из напитков лучше всего подойдет сок или клюквенный морс, что-то свежее и сладкое! Заключение Цветная капуста — очень ценный продукт, кладезь витаминов и микроэлементов. А такое блюдо, как пирог из цветной капусты, не отнимет много времени и будет отличным, да еще и самым вкусным украшением стола!