Блины с мясом на кислом молоке рецепт

Блины на кислом молоке, фаршированные мясом

Блины с мясом - лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок

Растительное масло для жарки Рецепт приготовления блинов на кислом молоке с мясом: Просто иметь кисловатый привкус. Итак, соду добавить в кислое молоко Хорошо перемешать и оставить минут на 10-15, чтобы молочная кислота погасила соду. Получаем вот такое вспененное кислое молоко. Добавить яйца Соль Сахар Кладем муку.

Праздничные блинчики на кислом молоке с мясом, приготовленные на гриле

Муку добавляйте порциями, сначала 1 стакан, затем по 0,5 стакана, количество муки для блинов очень зависит от качества муки. Хорошо перемешать все миксером. Вылить растительное масло и перемешать до однородного состояния. Теперь надо дать тесту отдохнуть 30 минут.

Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на столе на полчаса.

Вкусные и сытные блины с мясом: 5 лучших рецептов приготовления

Мука хорошо разойдется в тесте и блинчики будут легче сходить со сковороды. Мясо измельчить в фарш с помощью мясорубки или блендера можно использовать и готовый мясной фарш —это ан ваше усмотрение Репчатый лук почистить помыть и нашинковать. В разогретую сковороду вылить растительное масло и выложить фарш, посолить и потушить минут 10.

Затем добавить репчатый лук и жарить до готовности. Степень зажарки мясного фарша с луком — на ваш вкус. Начинка для блинов с мясом готова.

Блинчики с мясной начинкой

Нагреваем сковороду, равномерно распределяем по ней растительное масло и выливаем тесто, распределяя его по всей сковороде. Жарим блины с двух сторон до румяного состояния. Масла в тесте обычно достаточно для последующего выпекания. Мне они тоже очень нравятся. Когда блины готовы, нужно завернуть в них мясную начинку.

Для одного блина достаточно 1-1,5 стол. Если у вас достаточно времени, обязательно приготовьте вкусный и сытный блинный торт с куриной печенью! Его едят даже те дети, которые к печенке равнодушны!

Совсем скоро Масленица, запасайтесь рецептами вкусных блинов и радуйте своих близких! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.